Peperstraat 14                
9600 Ronse
055 21 26 65

Peperstraat 14
!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n;
n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,
document,'script','https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js');
fbq('init', '1046406095411949');
fbq('track', 'PageView');

Ronse
Tel: 055 21 26 65

OPGEVULD GEVOGELTE

VOLAILLE FARCI

Opgevulde kalkoen                                                          12.50 €/kg


Voorgegaarde gevulde kalkoen                                    16.50 €/kg


Opgevulde kalkoenfilet                                                  19.50 €/kg


Voorgegaarde  opgevulde kalkoenfilet                       19.50 €/kg


Opgevulde kwartels                                                           5.95 €/st   


Opgevulde voorgegaarde kwartels                               6.95 €/st


Opgevulde parelhoen                                                      13.95 €/kg


Opgevulde voorgegaarde parelhoen                            16.95 €/kg


Reken voor opgevuld gevogelte ongeveer op 350 gr per persoon

(de vleugels zijn niet ontbeend en nog een klein deeltje van de bil)


Onze vullingen zijn steeds op basis van gevogelte gehakt:

  Natuur

  Champignons

  Appeltjes                                            

Dinde farçi


Dinde farçi et précuit


Filet de dinde farçi


Filet de dinde farçi et précuit


Cailles farçis


Cailles farçis et précuit


Pintadeau farçi


Pintadeau farçi et précuit


Il faut prévoir +/- 350 gr par pers pour les volailles farçi

(il y a ençore les ailles et les pilons qui ne sont pas désosser)


Les farçes sont faites de haché de volaille :

   Natuur

   Champignon 

   Pommes 

 

Niet opgevuld

Non farçi

Kalkoen                                                                    5.95 €/kg
(reken +/- 400  a 500 gr per persoon)
Ontbenen kalkoen                                             + 3.50 €/kalkoen
Kalkoen filet                                                          11.95 €/kg
Kwartels                                                                 2.45 €/st
Parelhoen                                                              8.35 €/kg
Parelhoenfilet                                                     22.95 €/kg
Eend                                                                       9.55 €/kg
Eendefilet                                                           18.95 €/kg
 

Dinde

(+/- 400 à 500 gr par personne)

Desosser d'un dinde

Filet de dinde

Cailles

Pintadeau

Filet de pintadeau

Canard

Filet de canard