top of page
Afhalen, z.s.m (over 4 dagen)
Traiteur
Bestel graag min 4 dagen op voorhand

APERO
Witte pens, dragoncrème en fregola.
Mousse serrano ham, zure room, paprika-tomaat.
Kabeljauw, mierkswortelmayo en radijs
€ 8,958,95 EUR

Goed voor ongeveer 4 a 5 personen apéro.
Olijfjes, manchego kaas, gedroogde tomaatjes
Croque sec, parma rolletjes, spianata
Coppa, serrano, apero sticks, mosterdzaad kaasjes, grillworst, rosette Lyon.
Dips paprika, kaas-pesto en pepadew
Grissinetti's
Gegarneerd met fruit en kerstomaatjes€ 38,0038,00 EUR


Soepen
Onze lekkere huisbereide soepen
Enkel nog op te warmen€ 4,954,95 EUR

Lekkere pompoensoep, enkel nog opwarmen.
Tip: werk zelf nog af met lekkere croutons of verse tuinkruiden€ 4,954,95 EUR

Roomsoep met stukjes asperges€ 9,959,95 EUR

VOORGERECHTEN
Zalm, kabeljauw, tong in een lekkere saus Noilly Prat en fijne groentjes€ 8,958,95 EUR

Lekker gekruide scampi's in kokosroomsausje, curry en appel.€ 8,958,95 EUR

Lekker veggie voorgercht € 8,958,95 EUR
Special

HOOFDGERECHTEN
Lekker huisgemaakte gerechten, ( vlees en saus). U kan groentjes enz bijbestellen .
De klassieker met kerst: Kalkoengebraad met boschampignonsaus Fino.
Groenten of gratin kan u bijbestellen ( zie bijgerechten)
€ 8,958,95 EUR
Special

Parelhoenfilet gevuld met gevogelte gehakt en appeltjes, Fine champagne saus en truffel
Groenten of gratin kan u bijbestellen ( zie bijgerechten)€ 12,9512,95 EUR

Sappig varkenshaasje in rode wijn saus.
Groenten of gratin kan u bijbestellen ( zie bijgerechten)€ 12,9512,95 EUR

Lekker veggie gerechtje met bietjes en burrata€ 9,959,95 EUR


BIJGERECHTEN
Lekker smeuige gratin, enkel nog 20 min in de oven en klaar€ 6,956,95 EUR

Verse aardappelkroketten voor in de friteuze.
Reken op ongeveer 5 kroketten per persoon€ 4,954,95 EUR

Groetenkrans met boontjes, witloof, brocoli, chapmpignons, tomaatjes en wortel.
Enkel nog minuten opwarmen in de oven€ 6,956,95 EUR

Gestoofde appel met heerlijke veenbessen saus€ 4,954,95 EUR

Mixte salade, worteltjes, kerstomaatjes, komkommer, en groene boontjes.€ 4,954,95 EUR

Aardappelblokjes, in kruidige mayonnaise€ 6,956,95 EUR

Pasta salade met groentjes en een lekkere dressing€ 6,956,95 EUR


Kaasschotel
Selectie van 350 gr pp fijne kazen; Brie de meau, Camenbert, Conté, Fourme d'ambert, Vieux panné, Queso Iberico, Saint Paulin, Perail pur brebis, Clemont rouge, Brugse Blomme, Chaumes.
Versierd met vers en gedroogd fruit.€ 18,9518,95 EUR


Gourmet - Fondu - Steengrill
300 gr per persoon ( bestel voor kinderen 1 voor 2 kinderen)
Steakblokjes, Mini hamburger, Kippeblokjes, Chipolata en pensje, Mignonette, Mini saté€ 6,956,95 EUR

350 gr per persoon:
Hofmeester steak, lamskotelet, varkenshaasje , chipolata, kippehaasje, geitenkaasje in spek, mini cordon bleu, kwarteleitje€ 12,9512,95 EUR

275 gr per persoon:
Malse steak, kipfilet, kalkoen, fondu balletjes, mignonette€ 7,957,95 EUR

300 gr per persoon:
Varkenshaasje, chateau briand, kippenhaasjes, kalkoen, mignonette.€ 8,958,95 EUR

Kalkoenen

Rauwe kalkoen
Om zelf te braden
Kwaliteits kalkoen rauw om zelf te braden, duid het gewenste gewicht aan .€ 28,3528,35 EUR

Kwaliteits kalkoen rauw reeds uitgebeend om zelf te vullen en braden, duid het gewenste gewicht aan .€ 34,5034,50 EUR

Ontbeend en opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, lekker gekruid en met champignons€ 59,8559,85 EUR

Ontbeend en opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, lekker gekruid en stukjes appel en veenbesjes€ 59,8559,85 EUR

Kalkoen filet opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, lekker gekruid en met champignons€ 21,9521,95 EUR

Kalkoen filet opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, lekker gekruid en met appeltjes en veenbes€ 21,9521,95 EUR


Voorgegaarde kalkoen
Enkel nog een half uurtje in de oven opwarmen en klaar
Ontbeend en opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, met champignon en lekker gekruid .
Enkel nog half uurtje opwarmen en klaar€ 74,9574,95 EUR

Ontbeend en opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, met stukjes appel, veenbesjes en lekker gekruid .
Enkel nog half uurtje opwarmen en klaar€ 74,9574,95 EUR

Kwaliteits kalkoen, reeds voorgegaard enkel nog een half uurtje opwarmen in de oven, duid het gewenste gewicht aan .€ 38,3538,35 EUR

bottom of page