top of page
Afhalen, z.s.m (over 4 dagen)
Traiteur
APERO
Witte pens, dragoncrème en fregola.
Mousse serrano ham, zure room, paprika-tomaat.
Kabeljauw, mierkswortelmayo en radijs
8,95 EUR
Goed voor ongeveer 4 a 5 personen apéro.
Olijfjes, manchego kaas, gedroogde tomaatjes
Croque sec, parma rolletjes, spianata
Coppa, serrano, apero sticks, mosterdzaad kaasjes, grillworst, rosette Lyon.
Dips paprika, kaas-pesto en pepadew
Grissinetti's
Gegarneerd met fruit en kerstomaatjes38,00 EUR
Soepen
Onze lekkere huisbereide soepen
Enkel nog op te warmen4,95 EUR
Lekkere pompoensoep, enkel nog opwarmen.
Tip: werk zelf nog af met lekkere croutons of verse tuinkruiden4,95 EUR
Roomsoep met stukjes asperges9,95 EUR
VOORGERECHTEN
Zalm, kabeljauw, tong in een lekkere saus Noilly Prat en fijne groentjes8,95 EUR
Lekker gekruide scampi's in kokosroomsausje, curry en appel.8,95 EUR
Lekker veggie voorgercht 8,95 EUR
Special
HOOFDGERECHTEN
Lekker huisgemaakte gerechten, ( vlees en saus). U kan groentjes enz bijbestellen .
De klassieker met kerst: Kalkoengebraad met boschampignonsaus Fino.
Groenten of gratin kan u bijbestellen ( zie bijgerechten)
8,95 EUR
Special
Parelhoenfilet gevuld met gevogelte gehakt en appeltjes, Fine champagne saus en truffel
Groenten of gratin kan u bijbestellen ( zie bijgerechten)12,95 EUR
Sappig varkenshaasje in rode wijn saus.
Groenten of gratin kan u bijbestellen ( zie bijgerechten)12,95 EUR
Lekker veggie gerechtje met bietjes en burrata9,95 EUR
BIJGERECHTEN
Lekker smeuige gratin, enkel nog 20 min in de oven en klaar6,95 EUR
Verse aardappelkroketten voor in de friteuze.
Reken op ongeveer 5 kroketten per persoon4,95 EUR
Groetenkrans met boontjes, witloof, brocoli, chapmpignons, tomaatjes en wortel.
Enkel nog minuten opwarmen in de oven6,95 EUR
Gestoofde appel met heerlijke veenbessen saus4,95 EUR
Mixte salade, worteltjes, kerstomaatjes, komkommer, en groene boontjes.4,95 EUR
Aardappelblokjes, in kruidige mayonnaise6,95 EUR
Pasta salade met groentjes en een lekkere dressing6,95 EUR
Kaasschotel
Selectie van 350 gr pp fijne kazen; Brie de meau, Camenbert, Conté, Fourme d'ambert, Vieux panné, Queso Iberico, Saint Paulin, Perail pur brebis, Clemont rouge, Brugse Blomme, Chaumes.
Versierd met vers en gedroogd fruit.18,95 EUR
Gourmet - Fondu - Steengrill
300 gr per persoon ( bestel voor kinderen 1 voor 2 kinderen)
Steakblokjes, Mini hamburger, Kippeblokjes, Chipolata en pensje, Mignonette, Mini saté6,95 EUR
350 gr per persoon:
Hofmeester steak, lamskotelet, varkenshaasje , chipolata, kippehaasje, geitenkaasje in spek, mini cordon bleu, kwarteleitje12,95 EUR
275 gr per persoon:
Malse steak, kipfilet, kalkoen, fondu balletjes, mignonette7,95 EUR
300 gr per persoon:
Varkenshaasje, chateau briand, kippenhaasjes, kalkoen, mignonette.8,95 EUR
Kalkoenen
Rauwe kalkoen
Om zelf te braden
Kwaliteits kalkoen rauw om zelf te braden, duid het gewenste gewicht aan .28,35 EUR
Kwaliteits kalkoen rauw reeds uitgebeend om zelf te vullen en braden, duid het gewenste gewicht aan .34,50 EUR
Ontbeend en opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, lekker gekruid en met champignons59,85 EUR
Ontbeend en opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, lekker gekruid en stukjes appel en veenbesjes59,85 EUR
Kalkoen filet opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, lekker gekruid en met champignons21,95 EUR
Kalkoen filet opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, lekker gekruid en met appeltjes en veenbes21,95 EUR
Voorgegaarde kalkoen
Enkel nog een half uurtje in de oven opwarmen en klaar
Ontbeend en opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, met champignon en lekker gekruid .
Enkel nog half uurtje opwarmen en klaar74,95 EUR
Ontbeend en opgevuld met een vulling op basis van gevogelte gehakt, met stukjes appel, veenbesjes en lekker gekruid .
Enkel nog half uurtje opwarmen en klaar74,95 EUR
Kwaliteits kalkoen, reeds voorgegaard enkel nog een half uurtje opwarmen in de oven, duid het gewenste gewicht aan .38,35 EUR
bottom of page